なぜ
- イリたてを飲んでみたかったから。通常は網とかでやるのだが、とりあえずミニマルで始めるためにフラパンで。中煎りくらいを狙ってやってみた。
以下時間経過、5minごとの様子
味
- 味は苦味はほぼなく、酸味が少しあり、スッキリした味。香りは独特で爽やかな香りがする。
- 豆は🇬🇹
- 味とは無関係だが、かなりガスが出た。膨らみが強い
- 煎りたてよりも数日おいた方が美味いという話もあるので、数日置いて飲んだみた。酸味がやや際立ってきた感じ。香りは低下した。個人的には煎りたての方が美味しいと思う。